（1）铝餐具内不要长期存放酱、盐、醋以及其他酸、碱性物品。

　　（2）烧饭时锅底不要贴在烧红的煤炭上，锅内无事不要干烧，否则锅底会凹陷不平。

　　（3）新买来的铝锅，第一次使用时最先熬粥，不要先烧水和蒸馒头，因为铝和水中的盐、铁会发生化学反应，使铝锅沾水的那一部分变成黑色。虽然并无害处，但影响美观。

　　（4）如果长期不使用，可在铝餐具的外面涂上一层食油（与空气隔绝可以防腐蚀），然后放在比较干燥的地方。